大変お待たせしました。
「春ブレンド」2種をオンラインショップにてリリースしました。

それと、人気でしたが入荷切れが続いてました「マラウイ」が入荷。
これからテストローストですので店頭・オンラインともリリースは後ほどですが、こちらもご期待下さいませ。

ロースター志望の方の「技術指導」の方が来月より相次いでスタート。
淹れ方からローストまでびっしりとトレーニング予定ですので、セミナーご希望の方はGW以降の受付となってしまいます。
よろしくお願い致します。

なかなか寝付けない夜・・
頭を使わないでいい読み物に目を通す事にしました。

「ベルサイユのバラ」（笑）

少女コミックの超メジャー作品と記憶していましたが、読むのは初めてでした。
内容は・・まぁ、やはりコテコテの恋愛モノでして（笑）

許されぬ恋・秘めたる恋の模様が洪水のごとく・・というのはいかにも少女コミックの王道であるような感じですが、近代の日本文学でもテーマは同じものが多いように感じます。
現代と違って、「身分」や「立場」の違いが公認されてた時代、いかにお互い惹かれようとも叶える事あたわず、という現実が、より当人たちの葛藤を燃え上がらせたでしょう。

そう考えると、現代では身分的な垣根は低くなり、恋愛一つもお手軽、と言っては失礼ですが、昔と比べて現実のの壁の前にのた打ち回るような重み、というものが感じられなくなりつつあるように思います（苦笑）

さて、「ベルバラ」上巻、読破したのは午前４時過ぎ（笑）
下巻調達しなきゃ。

福岡ではマイナーな、「仕事をしている」江戸前寿司店を訪問。
店主のご子息は店を継がず、「コーヒー」を仕事にされたいらしく、技術指導を乞われた次第で・・

カウンター6席にテーブル1卓という小体な設えで、余計な装飾の一切無い、私好みのスタイル。
供された鮨も、「熟成した旨味」と「複雑な酢」の味わいを基調とした素晴らしいもの・・

うーん、懐が暖かくなったらプライベートで通いたいわぁ・・（苦笑）
未訪問の私でも耳にした事のある名店なのですが、それを件のご子息は継がれない由、「・・もったいないですねぇ」とご本人に言ってしまいました（笑）

まぁ、親の思惑通りに子は育たない、とどこかの親も嘆息してそうですが（苦笑）人様に迷惑をかけずに一本立ちしてこそ一人前、なんでしょう。

さて、店頭では間もなく「春ブレンド」をリリースします。
ネットでは少々遅れますが、お急ぎの方はメールにてリクエスト下さいませ。